Ovce

OGLAS Vir slike

Domače ovce (Ovis aries) so štirinožci, sesalci prežvekovalcev, rejeni kot živina. Kot vse prežvekovalce so ovce kopitarji s kopitami, ki jih pogosto imenujemo tudi parkljasti parklji. Čeprav ime 'ovca' velja za številne vrste, se v vsakdanji uporabi skoraj vedno nanaša na ovis Ovis. Domače ovce so najštevilčnejše vrste v svojem rodu in najverjetneje izvirajo iz divjega muflona v Evropi in Aziji. Danes je na planetu približno milijarda ovac in približno 900 različnih pasem, od katerih je veliko teh podrazrednih.

Samice ovc so poklical Ovce.Pokličejo se nedotaknjeni samciOvni. Kastrirani moški se imenujejoWethers. Imenujejo se leto stare ovceHoggets. Dojenčke ovce se imenujejoJagnjetaSkupina ovac se imenuje amafijaali ajata.

Različne pasme ovc se redijo za posebne namene, kot sta volna in meso. Druge gojijo zaradi različnih vrst mleka. Nekatere pasme proizvajajo bolj gosto mleko, kar je idealno za pripravo sladoleda.



Ovce gojijo tudi kot hišne ljubljenčke. Ovce so poslušne živali, sramežljive in včasih navadno neumne! So pa zelo zanimive živali, ki ljudem po vsem svetu naredijo čudovite hišne ljubljenčke. Ovce potrebujejo drugačno oskrbo in bivanje kot običajni hišni ljubljenčki, vendar še vedno potrebujejo enako ljubezen in pozornost.

Značilnosti ovc

Domače ovce so sorazmerno majhne prežvekovalke, običajno z rogovi, ki tvorijo stransko spiralo in zmečkano dlako, imenovano volna. Ovca je žival, ki ima na telesu debelo dlako. Druga lastnost ovc je njihova raznolikost v barvah. Divje ovce so v veliki meri različice rjavih odtenkov. Barve domačih ovc segajo od čisto bele do temno čokoladno rjave in celo pegaste ali pita. Izbira lahkih barvnih belih runov se je začela že zgodaj v udomačitvi ovac in ker je bela volna prevladujoča lastnost, se hitro širi. Vendar pa se obarvane ovce pojavljajo pri številnih sodobnih pasmah in se pri belih jatah celo pojavijo kot recesivna lastnost.

Ovce kažejo različne višine in teže glede na pasmo. Njihova hitrost rasti in zrela teža sta pogosto izbrana za vzrejo. Ovce običajno tehtajo med 100 in 225 kilogrami (45 - 100 kg), pri večjih ovnih pa med 45 in 160 kilogrami. Zrele ovce imajo 32 zob. Tako kot pri drugih prežvekovalcih je tudi osem sekalcev v spodnji čeljusti in ugrizne v trdo brezzobo blazinico v zgornji čeljusti ter pobere vegetacijo. Ovce nimajo očes, namesto tega obstaja velika reža med sekalci in premolarji. Do četrtega leta starosti (ko so izraščali vsi odrasli zobje) je mogoče videti starost ovac iz njihovih sprednjih zob, saj vsako leto izraste par sekalcev.

S staranjem ovac se sprednji zobje postopoma izgubljajo, zaradi česar se težje hranijo in ovirajo zdravje in produktivnost živali. Iz tega razloga domače ovce na običajnih pašnikih začnejo počasi upadati od štirih let naprej in povprečna pričakovana življenjska doba ovc je od 10 do 12 let, čeprav nekatere ovce lahko živijo tudi 20 let. Ovce imajo dober sluh in so pri ravnanju z njimi občutljive na hrup. Ovce imajo vodoravne reže v obliki zenic in imajo odličen periferni vid.

Ovce imajo tudi odličen vonj in imajo tako kot vse vrste iz svojega roda vonj žlez tik pred očmi in meddigitalno na nogah. Namen teh žlez je negotov, toda na obrazu se lahko uporabljajo pri vzreji. Meddigitalne žleze se lahko uporabljajo tudi za razmnoževanje, vendar pa so bili predlagani tudi alternativni razlogi, na primer izločanje odpadnega proizvoda ali vonjalni marker, ki pomaga izgubljenim ovcam najti svojo čredo.

Ovc se ne sme zamenjati z koza . Ovce so v marsičem različne. Vizualne razlike med ovcami in kozami vključujejo brado in razdeljeno zgornjo ustnico, značilno za koze. Ovčji repi visijo tudi navzdol, tudi če so kratki ali priklopljeni, koze pa držijo navzgor. Pasme ovc so pogosto tudi naravno oluščene (bodisi pri obeh spolih bodisi samo pri samicah), medtem ko so naravno orezane koze redke (čeprav so številne umetno). Samci obeh vrst se razlikujejo po tem, da kozje koze med rutami dobijo edinstven in močan vonj, ovni pa ne.

Obnašanje ovc

Ovce imajo močno vedenje jat. Ovce ne marajo biti same, zato se jata združuje v večjih ali manjših skupinah.

V čredi pašnih ovc je malo ali nič znakov prevlade. V majhnih domačih jatah se bodo ovce tekmovale za majhne količine hrane z odrivanjem in potiskanjem, namesto z aktivnimi strnadami. Vedenje jate je prednost za živali, ki ne plenijo. Najmočnejše živali se borijo proti središču jate, ki jim nudi večjo zaščito pred plenilci. Slaba stran je lahko tudi, kadar so viri hrane omejeni in so ovce skoraj tako nagnjene k prekomerni paši kot koze.

Različne pasme ovac imajo na primer različno strukturo jate:

  1. Merinoso tesno povezana jata in zelo redko tvorijo podskupine. Pasejo se blizu in se razdelijo v podskupine le ob skrajnem pomanjkanju hrane, ko se spola in starostne skupine ločijo.

  2. Southdownsponavadi tvorijo nekaj podskupin in so tesno povezani pri paši, ne pa tudi pri kampiranju.

  3. Dorset Hornsvedno tvorijo številne podskupine.

    slike pitbullov, pomešanih z rottweilerjem

Obnašanje jate pri angleških pasmah ovac je lahko prevladujoče. Ker je to vedenje zelo opazno, so jim rejci ovc celo dali imena. Ovca, ki se oddaljuje od črede, se imenuje 'Outlier'. Ta ovca se bo oddaljila od varnosti črede, da bi se pasla drugje. To je verjetno zato, ker ima šibkost, ki mu preprečuje, da bi pridobila dovolj krme, ko je z drugimi ovcami.

Druga ovca, 'Bellwether', vodi ostale. Tradicionalno je bil to kastriran Ram (ali moker) z zvoncem, obešenim na vrvici okoli vratu. Nagnjenost, da delujejo kot izobčenci, zvončarji ali se bori za sredino črede, ostane z ovcami v celotni odrasli dobi.

Ovčja prehrana in prebava

Paša je družbeno vedenje, kot sta zavetje in kampiranje. Ovce imajo običajno dve pašni obdobji, in sicer zgodaj zjutraj in spet pozno popoldne. Čas zgodnje jutranje paše je običajno manj aktivne paše kot poznejše obdobje. Čas paše lahko traja od 5 do 10 ur na dan, odvisno od pasme ovac ter razpoložljivih pašnikov in vode.

mešanica črnega in tan terierja

Ovce so izključno rastlinojedi sesalci. Kot vsi prežvekovalci imajo tudi ovce zapleten prebavni sistem, sestavljen iz štirih komor, ki jim omogočajo razgradnjo celuloze iz stebel, listov in lupine semen na enostavnejše ogljikove hidrate. Ko se ovce pasejo, rastlinstvo prežveči v maso, imenovano bolus, ki nato preide v prvo komoro - v vamp. Bolus se občasno vrača nazaj v usta kot zdrob za dodatno žvečenje in slinjenje. Žvečenje cud je prilagoditev, ki omogoča prežvekovalcem, da se zjutraj hitreje pasejo in nato pozneje čez dan popolnoma prežvečijo in prebavijo krmo. To je koristno, saj paša, ki zahteva spuščanje glave, pušča ovce ranljive za plenilce, medtem ko žvečenje mlete hrane ne.

Med fermentacijo v vampu nastane plin, ki ga je treba odstraniti. Po fermentaciji v vampu hrana preide v retikulum in omasum, posebna krma, kot so zrna, pa vam lahko v celoti zaobide. Po prvih treh komorah se hrana preseli v abomasum za končno prebavo, preden jo predelajo v črevesju. Abomasum je edina od treh komor, analognih človeškemu želodcu (ki edina absorbira hranila za uporabo kot energija), včasih pa ga imenujejo tudi 'pravi želodec'.

Ovce potrebujejo veliko vode, raje pijejo tudi iz tekoče vode, kot so potoki in potoki, ne pa še iz virov. Ovce potrebujejo tudi čisto vodo in lahko zavrnejo pitje vode, ki je prekrita z olupkom ali algami.

Ovčje mleko in volna

Različne pasme ovc se redijo posebej glede na vrsto volne in mleka, ki jih proizvajajo, pa tudi kot dragocen vir mesa.

Ovčja volna



Predenje volne v prejo se je začelo pred približno 5000 leti. En kilogram volne lahko naredi 10 milj preje. Enoletna rast flisa naredi približno 8 kilogramov volne. Flisi britanskih ovc se lahko razvrstijo v tri glavne vrste: preproga, puh in dolga volna, vsaka z različno končno uporabo.

Ovce se strižejo bodisi v zgodnjih poletnih mesecih bodisi tik pred pozimi. Ker se pasme ovc več ne naravno molijo, je striženje potrebno, da se živalim ne pregreje v zaprtih prostorih ali zunaj v vročih poletnih mesecih. Ko so ovce strižene, so tudi veliko manj nagnjene k stavkam.

Striženje običajno izvajajo strižniki iz Avstralije in Nove Zelandije, ki skozi celo leto potujejo po svetu, da strižejo ovce. To 'strižno vezje' je način prihranka denarja za začetek kmetovanja. Ko je ovca postrižena, se runo zvije in zaveže z lastno volno. Nato se da v vreče iz volne in nato zbere. Nato ga očistimo, barvamo, česamo in tkamo v prejo, v kateri so iz nje narejena oblačila in preproge. Ovce so potem poleti prijetno kul in njihovo runo lahko spet začne sveže rasti.

Ovčje mleko

Mleko, ki ga pridelajo ovce, je hranljivo in okusno. Mleko ima bogat, nežen, rahlo sladek okus. V skupni količini trdnih snovi je veliko več kot v kravjem ali kozjem mleku in vsebuje do dvakrat toliko mineralov, kot so kalcij, fosfor in cink, ter vse pomembne vitamine skupine B. Prodaja se v svežem in zamrznjenem stanju v pol litra ali pakiranjih po 500 ml in se dobro zamrzne vsaj 4 mesece.

Spodaj je primerjalna analiza ovčjega, kozjega in kravjega mleka:

Polnomastno mleko % Ovce Koza Krava
Skupaj trdne snovi18.311.212.1
Maščoba6.73.93.5
Beljakovine5.62.93.4
Laktoza4.84.14.5
Kalorična vrednost / 100g1027773
Vitamini mg / l
Riboflavin B24.31.42.2
Tiamin1.20,50,5
Niacin B15.42.51.0
Pantotenska kislina5.33.63.4
B60,70,60,5
Folna kislina in / l0,50,060,5
B120,090,0070,03
Biotin5.04.01.7
Minerali mg / 100g
Kalcij (Ca)162 - 259102 - 203110
Fosfor (P)82 - 18386 - 11890
Natrij (Na)41 - 13235 - 6558
Magnezij (Mg)14. - 1913 - 19enajst
Cink (Zn)0,5 - 1,20,19 - 0,50,3
Železo (Fe)0,03 - 0,10,01 - 0,10,04

Tudi če ljudje resno ne prenašajo laktoze, se bo laktoza pretvorila v mlečno kislino, če bodo vzeli ovčje mleko v obliki jogurta in bo večina laktoze odšla s sirotko pri izdelavi trdega sira. Obstajajo tudi dokazi, da se laktoza v ovčjem mleku bolje prenaša kot iz drugega mleka in jo je vsekakor vredno poskusiti.

Ovčji loj

Še nekaj, česar morda ne veste, je, da se ovčja maščoba imenuje 'loj'. Kuhan je in prečiščen ter iz njega izdelujejo sveče ali pa ga dodatno pripravijo in naredijo bloke mila!

Inteligentna ovca

Ovce so precej inteligentna bitja in imajo več možganov, kot so jim ljudje pripravljeni pripisati zasluge. Na primer, ovce v Yorkshiru v Angliji so našle način, kako z valjanjem po hrbtu preiti mrežo goveda. Pametne ovce!

Študija, objavljena v reviji National Geographic, je pokazala, da se ovca lahko več kot dve leti spomni obrazov petdesetih drugih ovc. Neverjetno!

Če pa kdaj naletite na ovco na hrbtu, ji podajte roko in jo postavite na noge. Ovce se iz tega položaja ne morejo vrniti pokonci in če jih predolgo pustimo, bodo žal na koncu umrle!

Razmnoževanje ovc

Ovce sledijo podobni reproduktivni strategiji kot druge čredne živali. Jato ovac navadno pari en sam oven, ki ga je izbral kmet ali je s fizičnim tekmovanjem z drugimi ovni (v divjih populacijah) vzpostavil prevlado. Večina ovac je sezonskih rejcev, čeprav nekatere lahko redijo celo leto.